Aug 20, 2020 · Składniki na zupę krem z cukinii z kwaśną śmietaną: 2 duże cukinie. 1 duża cebula. 4 ząbki czosnku. 3 ziemniaki. 1.5l bulionu (używam Winiary w słoiku drobiowego, gdy nie mam pod ręką tego domowej roboty) 1 łyżka masła. 100ml słodkiej śmietanki (z kartonika 12-18%) 4 łyżki oliwy z oliwek.
Zupa świetnie smakuje z uprażonymi pestkami dyni, skropiony olejem z dyni lub oliwą z oliwek oraz doprawiony kolorowym pieprzem. Dodatkowo można do niego również dodać odrobinę kremu kokosowego i posiekaną kolendrę. Krem z pieczonej cukinii i papryki jest doskonałą jesienną zupą i mam nadzieję, że wypróbujesz ten przepis!
1iurh9.